Igiene e pulizia per il settore alimentare • BLOG di TECNAFOOD

Operatore che sanifica superficie inox in ambiente alimentare con detergente e panno

Igiene, Normative, Senza categoria, Sicurezza alimentare

5 consigli pratici per evitare contaminazioni nelle aziende alimentari

Evitare contaminazioni negli ambienti alimentari non è solo una questione di pulizia, ma di metodo. Scopri 5 consigli pratici per migliorare le procedure, ridurre i rischi e lavorare in sicurezza.

Consigli, Igiene

Cattivi odori negli ambienti di lavoro: come eliminarli alla radice

Gli odori tornano sempre? Scopri come eliminarli alla radice: detergenti enzimatici per ambienti e quando scegliere enzimi per fossa biologica.

Operatore che utilizza spazzola blu per igiene delle mani sotto acqua corrente in ambiente alimentare

Igiene, Normative, Sicurezza alimentare

Igiene delle mani nell’industria alimentare: come garantire sicurezza e qualità

Nel settore alimentare, l’igiene delle mani è un requisito imprescindibile per prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza dei prodotti secondo gli standard HACCP.

Consigli, Igiene, Normative, Sicurezza alimentare

Controlli HACCP

Nel settore alimentare, è di fondamentale importanza seguire le normative HACCP. A seguito, alcuni consigli per detergere efficacemente diverse tipologie di superfici.

sterilizzatori ad aria e a nastro trasportatore

Igiene, Senza categoria, Sicurezza alimentare

Sterilizzazione a raggi UV-C

Sterilizzazione a raggi UV-C, l’innovativa tecnologia in grado di mantenere igienizzate superfici e grandi spazi di lavoro, senza l’utilizzo di prodotti chimici.

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Sicurezza alimentare e salute

Quando un cibo può ritenersi sicuro? Esistono tre criteri standard che vengono utilizzati per gestire sicurezza e qualità alimentare.