TECNAFOOD - Consigli e approfondimenti per i professionisti nella ristorazione, industria alimentare e food retail - Pagina 3 di 8

Linea di imbottigliamento latte e controllo della sicurezza alimentare nella filiera scolastica

La sicurezza alimentare incontra l’educazione: il progetto Latte nelle scuole

Il progetto “Latte nelle scuole” unisce educazione alimentare e sicurezza lungo tutta la filiera, coinvolgendo istituzioni e aziende del territorio. Un’iniziativa che dimostra come affidabilità, igiene e collaborazione tra partner tecnici siano elementi centrali per garantire standard elevati in un contesto sensibile come quello scolastico.

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Cattivi odori negli ambienti di lavoro: come eliminarli alla radice

Gli odori tornano sempre? Scopri come eliminarli alla radice: detergenti enzimatici per ambienti e quando scegliere enzimi per fossa biologica.

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ABBIAMO UNA NUOVA IMMAGINE AZIENDALE MA RESTIAMO FEDELI ALLA NOSTRA VOCAZIONE: rendere più sicuro ciò che mangiamo, fornendo prodotti innovativi e certificati a chi lavora con gli alimenti.

Operatore che utilizza spazzola blu per igiene delle mani sotto acqua corrente in ambiente alimentare

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Igiene delle mani nell’industria alimentare: come garantire sicurezza e qualità

Nel settore alimentare, l’igiene delle mani è un requisito imprescindibile per prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza dei prodotti secondo gli standard HACCP.

Sostenibilità

Packaging sostenibile

In un mondo sempre più eco friendly, i nuovi sistemi di imballaggio green sono alleati preziosi per sostituire tutti quei materiali non riciclabili e inquinanti.

Consigli, Igiene, Normative, Sicurezza alimentare

Controlli HACCP

Nel settore alimentare, è di fondamentale importanza seguire le normative HACCP. A seguito, alcuni consigli per detergere efficacemente diverse tipologie di superfici.