sicurezza alimentare Archivi - Pagina 4 di 4 - TECNAFOOD - Consigli e approfondimenti per i professionisti nella ristorazione, industria alimentare e food retail

Spazzola rilevabile al metal detector per l'industria alimentare

Spazzole rilevabili al metal detector: facciamo chiarezza

Non tutte le plastiche usate per l’attrezzatura rilevabile al metal detector sono ideali per l’utilizzo nelle industrie alimentari.

Carta antibatterica Protections, protegge gli alimenti e le attrezzature dalla proliferazione batterica

Sicurezza alimentare

Sicuro di utilizzare una carta realmente pulita?

Nel settore alimentare è importante assicurarsi di utilizzare sempre una carta antibatterica per asciugare mani, alimenti e attrezzature.

il biofilm nell'impianto di lavorazione pollo

Igiene, Sicurezza alimentare

Biofilm: storie di successo – L’IMPIANTO DI LAVORAZIONE DEL POLLO

Il pollo è altamente batterico, e in un industria il rischio contaminazione è alto. Rimuovere il biofilm in modo efficace nel reparto produttivo significa evitare il rischio di contaminazioni.