Una spazzola lasciata a terra, uno spazzolone che non si trova, un utensile riposto nel reparto sbagliato. Nell’industria alimentare, il disordine non è solo una perdita di tempo: può diventare un rischio per la sicurezza alimentare.
Organizzare correttamente gli strumenti di pulizia significa renderli facilmente accessibili, mantenerli separati e ridurre il rischio di contaminazione crociata.
Ma come farlo senza complicare il lavoro degli operatori? Vikan propone tre soluzioni pratiche, pensate per esigenze diverse.
Shadow Board Vikan: ogni strumento ha il suo posto
Quanti minuti si perdono ogni giorno a cercare gli utensili?
Le Shadow Board Vikan sono pannelli personalizzabili che permettono di organizzare gli strumenti di pulizia in postazioni dedicate. Grazie alle sagome che identificano ogni utensile, basta uno sguardo per capire cosa manca e cosa deve essere riposto.
Una soluzione particolarmente utile per mantenere ordine nei reparti produttivi, facilitare i controlli visivi e rendere più intuitive le procedure di pulizia.
Scopri le Shadow Board Vikan personalizzabili
Supporti a parete: meno ingombro, più praticità
Non sempre serve un pannello completo. Quando gli strumenti sono pochi o lo spazio è limitato, i supporti a parete Vikan permettono di organizzare scope, spazzole e altri utensili compatibili senza lasciarli appoggiati sul pavimento.
Gli strumenti rimangono facilmente accessibili, mentre le superfici risultano più libere e semplici da pulire.
Carrello HyGo Vikan: tutto quello che serve, dove serve
E quando le operazioni di pulizia richiedono continui spostamenti?
Il carrello HyGo Vikan permette di trasportare e organizzare gli strumenti necessari, evitando di recuperarli singolarmente a ogni intervento.
Grazie alla possibilità di configurarlo con accessori dedicati, è una soluzione pratica per rendere più efficienti le attività di pulizia, sempre nel rispetto delle procedure di separazione tra le diverse aree igieniche.
Scopri le soluzioni Vikan per organizzare gli strumenti
Un reparto organizzato lavora meglio
Shadow Board per le postazioni fisse, supporti a parete per ottimizzare gli spazi e carrelli HyGo per le attività in movimento.
Non esiste un’unica soluzione: quella giusta dipende da come lavori.
Un’organizzazione efficace, abbinata alla corretta codifica colori HACCP, aiuta gli operatori a utilizzare gli strumenti appropriati e a rispettare le procedure di igiene.
Vuoi migliorare l’organizzazione dei tuoi reparti? Tecnafood ti aiuta a scegliere le soluzioni Vikan più adatte alla tua attività, anche con Shadow Board personalizzate.
